文章全体の構造を、そのままマインドマップ化した形でテキスト表現にします。実際に紙やツールで描くときは、この「階層」と「枝の名前」をそのまま使ってください。paste.txt​

---

中心テーマ

中心ノード：腎臓を守り、透析を避ける

---

第1階層ノード

1. 腎臓病の基礎と早期発見

2. 腎臓を壊す5つの敵

3. 腎臓を守る7つの食べ物

4. 自宅でのセルフチェック

5. 改善事例と行動計画

---

1. 腎臓病の基礎と早期発見

• 腎臓の役割

  • 血液のろ過（1日約180L）

  • 老廃物を尿として排出

  • 血圧調整ホルモン

  • 赤血球を作るホルモン

  • ビタミンD活性化

• 腎臓病の怖さ

  • 「沈黙の臓器」：70％以上壊れるまで症状薄い

  • 一度壊れると再生しない

  • 日本で透析患者約33万人、毎年4万人増

• 透析とは

  • 週3回・1回4時間

  • 食事・水分・生活に大きな制限

• 病期（ステージ）

  • 1：eGFR ≥ 90

  • 2：60–89

  • 3：30–59

  • 4：15–29

  • 5：<15（透析域）

  • 目標：ステージ3までに気づいて対策

• 検査指標

  • 尿検査：タンパク尿・血尿

  • 血液検査：クレアチニン

  • eGFR：

    • 60以上：ほぼ正常

    • 45未満：腎機能低下の可能性大

    • 30未満：専門治療

    • 15未満：透析準備

---

2. 腎臓を壊す5つの敵

• 高血圧

  • 腎臓の細い血管を傷つける

  • 目標：

    • 一般：130/80未満

    • 腎臓病あり：125/75未満

• 糖尿病

  • 糸球体を障害 → タンパク尿 → 腎機能低下

  • 目標：HbA1c 7％未満

• 塩分過多

  • 日本人平均：10g/日

  • 目標：6g/日未満（腎臓病ならさらに厳しく）

  • 代表例：味噌汁2g、漬物1g、ラーメン6g など

• 痛み止め乱用

  • NSAIDs（イブプロフェン・ロキソプロフェン等）で腎血流低下

  • 目安：週3回以内、慢性痛は医師相談

• タンパク質の取り過ぎ

  • 老廃物（窒素化合物）増加で腎に負担

  • 目安（健康）：体重1kgあたり1〜1.2g/日

  • 腎臓病：主治医の指示でさらに制限

---

3. 腎臓を守る7つの食べ物

• 第7位 キャベツ

  • 低カリウム・ビタミンC・食物繊維

  • 抗酸化・抗炎症

  • 千切り＋水にさらす＋オリーブオイル＆レモン

• 第6位 大根

  • 利尿作用 → むくみ軽減

  • 消化酵素で代謝改善

  • 大根おろし・大根葉の炒め物

• 第5位 りんご

  • ペクチン → 老廃物・コレステロール排出

  • ケルセチン → 抗酸化

  • 皮ごと1日1個

• 第4位 玉ねぎ

  • ケルセチン豊富 → 血液サラサラ・腎血流改善

  • 血糖改善作用

  • 生で薄切り（5分以内の水さらし）

• 第3位 ニンニク

  • アリシン →

    • 血圧↓

    • 血糖↓

    • コレステロール↓

  • スライス/おろし → 10分空気に触れさせて生で

• 第2位 ブロッコリー

  • スルフォラファン → 解毒・抗酸化・腎保護

  • 2〜3分蒸して、よく噛む

  • 週3回以上（重度腎不全ではカリウム要相談）

• 第1位 オリーブオイル

  • オレイン酸 → 血管炎症↓・動脈硬化予防

  • ポリフェノール → 抗酸化

  • 1日大さじ2／他の油と置き換え

  • エクストラバージンを「生」で、3ヶ月以内に使い切り

---

4. 自宅でのセルフチェック（10項目）

枝名：10秒セルフチェック

• チェック項目

  1. 尿が泡立つ（週3回以上）

  2. 朝、顔・手がむくむ

  3. 夕方に足がむくみ靴がきつい

  4. 疲れやすく、すぐ息切れ

  5. 食欲低下・吐き気

  6. 立ちくらみ・貧血感

  7. 夜間3回以上の排尿

  8. 高血圧または糖尿病がある

  9. 痛み止めを週3回以上飲む

  10. 塩辛い物・肉を毎日多く食べる

• 判定の枝

  • 0〜2個：現状大きな問題なし／定期検査と予防継続

  • 3〜5個：注意ゾーン／早めに医療機関で検査

  • 6個以上：高リスク／すぐ受診

---

5. 改善事例と行動計画

5-1 患者3事例

• 佐藤さん（68歳・女性）

  • eGFR 45 → 52（5年）

  • 減塩（6g以下）、7つの食材継続

  • 肉↓・魚＆豆腐↑、毎日30分ウォーキング

• 田中さん（75歳・男性：糖尿病性腎症）

  • eGFR 35 → 43（3年）

  • HbA1c 7％未満維持

  • 低GI食（玄米・全粒粉）、間食削減

  • ニンニク＋オリーブオイル毎日、1日1時間運動

• 山本さん（82歳・女性：ステージ4）

  • eGFR 28 → 31（2年）

  • 厳格なたんぱく制限・カリウム/リン制限

  • キャベツ・大根・オリーブオイル・ニンニク継続

  • 適切な水分管理

5-2 行動計画の枝

• 検査・モニタリング

  • 年1回以上の尿・血液検査

  • 毎日の体重・血圧測定

• 食事管理

  • 食事日記（何を食べたか・塩分）

  • 塩分6g未満

  • 7つの食材を毎日のメニューに分散配置

• 生活習慣

  • 1日30分ウォーキング

  • 睡眠7時間以上

• 家族と医師との連携

  • 家族と検査結果・食事方針を共有

  • 主治医と相談しながら制限量を調整

  • 自己判断せず、定期受診を継続

---

このマインドマップ構造を、そのまま「中心→第1階層→第2階層」として、

• 紙：中央に「腎臓を守る」、周りに5つの大枝

• XMind / MindMeister など：同じ階層で入力

していけば、動画全体のストーリーを一目で整理できます。paste.txt​