医師の自己紹介と導入 登場人物：東京イカ大学病院の医師・山本 たけし 74歳の女性患者が「歩けなくなるのでは」と不安を表す 6ヶ月で豚の筋肉量が大幅減少 毎日3食食べているのに筋肉が減っていた タンパク質不…
医師の自己紹介と導入 登場人物：東京イカ大学病院の医師・山本 たけし 74歳の女性患者が「歩けなくなるのでは」と不安を表す 6ヶ月で豚の筋肉量が大幅減少 毎日3食食べているのに筋肉が減っていた タンパク質不…
以下、文章全体の要点をわかりやすく整理して項目をまとめました。 1. タンパク質不足は「老化ではないサイン」 最近「疲れやすい」「体が重い」「筋肉が減った」と感じる人の多くは、年齢ではなくタン…
卵とタンパク質の誤解 多くの人が「卵はタンパク質の王様」と長年信じてきた。 実際には卵100gあたり約13gのタンパク質しか含まれず、決して悪い数値ではないが「最高」ではない。 卵よりも45倍高いタンパク質を含む食品が存…